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购买烤箱时需要注意什么?

时间:2020-09-12

1、对于刚开始接触烤箱的人来说,最好选择有智能面板的烤箱,容易操控,智能控温能帮助你快速搞定想要的食物,另外内置多种食谱的的烤箱也可免去许多复杂的步骤。
 
2、烤箱的容量30升左右最合适,刚好满足一家人的需求。最好要有三层烤架,不同的食物,放在不一样的位置烘烤。另外,小烤箱因为体积小,内部空间有限,温度很热,蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象。
 
3、功能上要选择有上下两个发热管的烤箱,可以只开上火、只开下火、上下火同时开。温度控制最好可以在100°C-250°C间调节。以前的烤箱一般上下管温度固定不可控,无法控制想要的烤色,但目前国内市场已经出现了上下管控温烤箱,使食物颜色以及火候达到想要的效果。
 
4、最好选择有钢化大玻璃门的烤箱,这样,烤食物一目了然。内部要有照明灯,这样可以一边烤,一边注意里面的状况。至于颜色,如果有选择,我更倾向于选择外壳是不锈钢的,那样更容易清洁,而且不会爆漆。
 
5、尽量选择大品牌的,这样,维修和售后服务都是有保障的。
 
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